鍋のおすすめ人気比較ランキング8選

【最新版】鍋の人気8アイテムのおすすめ比較ランキング。鍋の特徴や選び方から価格情報やスペック情報、クチコミやレビューまで徹底比較。最後に編集部おすすめの鍋をランキング形式でご紹介。
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』は調理を行う際に、食材を煮たり焼いたり、揚げたりと大活躍する調理器具です。各家庭1つは必ず常備している必需品ではないでしょうか。多様な調理方法に対応している鍋ですが、種類が多く購入するときに迷う人が続出しています。

実は鍋の素材や種類によって、使いやすさは変わるのです。今回はそんな鍋の種類についてご紹介するほかに、鍋を選ぶときのポイントをお伝えします。おすすめの鍋についてもランキング形式でご紹介しますので、今から鍋を購入する予定の方はぜひ参考にしてみてください。

おすすめの鍋の素材

続いては鍋の素材を見ていきましょう。鍋には大きく分けて3つの素材があり、それぞれに特徴は異なります。使いやすさが変わってくるので素材の違いはチェックしておきましょう。

ステンレス製鍋

ステンレス製』は他の素材と比べて、衝撃に強く錆に強いメリットがあります。お手入れも手軽で長く使用しやすいです。

一度温まると長く保てますが、鍋自体が温まるのに時間がかかるのがデメリットです。ステンレス製はスープ・パスタなどの茹でる調理に最適でしょう。

アルミ製鍋

アルミ製』の鍋は温まりやすく短時間の調理が実現します。他の素材と比べて軽量なので女性や高齢者の方にも使いやすい素材です。温まりやすいのでおでんや味噌汁、煮物に最適でしょう。

欠点としては酸やアルカリに弱い特徴があるので、残り物は放置しないように気をつけましょう。別の容器などに移すなどすることでアルミ製鍋を長期的に使用できます。

ホーロー鍋

ホーロー』とは鉄や銅などの金属表面とガラスを併せ持つ素材のこと。熱が伝わりやすく保温性が高いのでカレー・シチューに最適です。酸に強い性質なので錆びにくく、料理の幅を広げられるのが魅力です。

保温性に優れているので、一度調理したものが長い間温かいまま食卓に並べることが出来ます。一方で衝撃に弱いことや急激な温度変化には弱いので、使用する上では注意が必要です。

おすすめの鍋のタイプ

片手鍋』と『両手鍋』、実は調理方法によって向いている鍋は異なるのです。ここでは2つの鍋の違いをご紹介します。

片手鍋に適した料理

片手鍋』は両手鍋に比べて軽量で、使いやすい点がポイントです。『ステンレス製』・『ホーロー製』の鍋は重たい傾向にありますが、じんわりと時間をかけて調理できるので料理が美味しくなります。軽量の片手鍋を希望するのであれば『アルミ製』がよいでしょう。

1人から2人分の料理だと手軽に調理を済ませられるので、片手鍋がおすすめです。

両手鍋に適した料理

両手鍋』は片手鍋よりも大きい分、カレー・シチュー・パスタを茹でるなどに向いています。たっぷりの水分を入れて茹でることで美味しくなるパスタやうどんは両手鍋で調理したい物です。

両手鍋は弱火で長時間食材を煮込むのに向いていて、鍋自体が焦げ付きにくいのですが、両手鍋は基本的に重たいので持ちにくく、洗いにくいのは欠点です。また持ち手が熱を持ちやすい両手鍋も多いので、調理するときに注意が必要なこともあります。

おすすめの鍋の選び方

鍋の種類や素材が豊富な中で、ぴったりの鍋を選ぶ基準はあるのでしょうか?ここでは、購入するときに押さえておきたい選び方のポイントをご紹介します。

鍋の素材で選ぶ

鍋の素材には『アルミ』・『ステンレス』・『ホーロー』などさまざま。それぞれの素材によって特徴や向いている調理方法も異なります。購入した後、鍋をどんな料理に使用するのか考えて選ぶのがポイントの1つめです。

熱の伝わり加減や、素材のメリット・デメリットを知った上で選ぶことで、購入後の不満は可能なかぎり減らせることでしょう。

鍋のフタの素材で選ぶ

鍋を選ぶのにこだわりをもつ人が多いですが、実は『フタ』も大きく使い勝手を左右します。フタの素材は『ガラス製』のフタと、鍋と同じ素材でつくられたフタの2種類に大別できます。使い勝手に優れているのはやはり、『ガラス製』のフタです。

ガラス製であれば調理中にフタを開ける必要なく、過程を確認できます。一方で鍋と同じ素材でつくられたフタは密閉性が高いのが魅力です。

鍋の取っ手の持ちやすさで選ぶ

両手鍋の場合は食卓に鍋ごと並べる人も多いでしょう。そんなときに気になるのが鍋の『取っ手』です。取っ手が持ちやすいのは『樹脂加工』が施されているタイプのものです。熱さを手に伝えることなくもつことが可能です。

樹脂加工されていない場合は、鍋つかみが必要となりますので注意しましょう。

鍋の表面加工で選ぶ

鍋の表面加工には、『フッ素樹脂加工』と『セラミック加工』の2種類が存在します。こうした加工を施すことで食材全体が焦げ付きにくく、少ない油でも調理ができるようになるでしょう。

衝撃に強い強度の高さが持ち味のものや、油が一切必要ない加工のものもあります。表面加工で選ぶことで鍋を長期間、快適に使用することも可能です。

IH対応の有無で選ぶ

ガスコンロではなく熱源が『IH』の場合は、IHに対応している鍋を選ぶ必要があります。商品の記載にIH対応と書かれている場合は対応可能ですが、それ以外は使用できません。

ガスとIH両方ある場合は、『オール熱源タイプ』の鍋を選びましょう。引っ越しが多い家庭の場合はIHとガス両方とも対応できる鍋を購入することで、買いなおす手間がかかりません。

鍋のおすすめメーカー

鍋を作るメーカーの中でも、いくつかおすすめしたいメーカーをご紹介します!

和平フレイズ

創業1951年の老舗調理用品専門メーカーの『和平フレイズ』。特殊フッ素樹脂加工を施した鍋は食材が焦げ付きにくいのが特徴です。

T-fal (ティファール)

現在の鍋やフライパンの中でも、フッ素樹脂加工に強みをもつ大手メーカー『T-fal』。強靭なコーティングを施している鍋は食材がひっつきにくく耐久性が高いです。取っ手は取り外し可能なので、収納のしやすさはお墨付きです。

アイリスオーヤマ

アイリスオーヤマ』の鍋の中でも、アルミ合金製の鍋が人気です。加えて無加水鍋なので1つあれば煮る・焼く・炒める・茹でる・蒸すなどの調理が可能。1つあるだけでさまざまな調理方法に対応できる万能鍋です。

第8位

和平フレイズ 鍋セット ネイビー 取っ手の取れる鍋 ツール 10点セット クックデリー IH対応

8,795円(税込)

IHとガス両方使えて、出来立てのおいしさを味わえる鍋

IHとガスの両方とも使用できる鍋です。取っ手の取り外しが可能なのでオーブン調理にも対応できます。

デザインもシンプルなのでそのまま食卓に並べても違和感はありません。調理後すぐに食卓に並べられるので、出来立ての美味しさを味わえます。

鍋1つで済むのでお皿やフライパンなどの洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。

メーカー 和平フレイズ
おすすめの色 シルクウェアEZ
セット 着脱式6点セット
IH対応 対応
取っ手 着脱式
その他 鍋6点、トング、菜ばし、おたま、ターナーセット
第7位

アイリスオーヤマ フライパン 鍋 12点 セット ISN-SE12

9,800円(税込)

ダイヤモンドコーティングが自慢の鍋

調理面の耐摩耗性実験を50万回もクリアしている鍋。

表面加工はダイヤモンドコーティングが施されています。ダイヤモンドコーティングとはフッ素樹脂加工の中に人口のダイヤモンドの粉をまぶしたもので、特徴は従来の鍋とは違い食材がこびりつきにくく、汚れが簡単にはがれることです。

IH・ガス両方対応しているだけでなくオーブン調理も可能で、ケーキやムニエルなどの調理もできます。

メーカー アイリスオーヤマ
おすすめの色 ホワイト
セット 着脱式12点セット
IH対応 対応
取っ手 着脱式
その他 取っ手が取れるフライパン・鍋などに2種類のふたも付いた、計12点のセット
第6位

アイリスオーヤマ 鍋 IH 対応 GMKS-20D

3,500円(税込)

1つの鍋で6役こなす万能鍋!

1つの鍋で焼く・煮る・蒸す・炒める・茹でる・炊くの6つが実現。

鍋のフタを閉めると蒸気を閉じ込めて、食材のうまみをキープできます。

熱が伝わりやすいスピードが速く省エネで時短に繋がりますが、熱が伝わりやすいので強火は禁止です。中火以下で十分調理できます。

メーカー アイリスオーヤマ
おすすめの色 ブルー
セット -
IH対応 対応
取っ手 両手鍋
その他 調理面の耐摩耗試験50万回をクリア
第5位

T-fal 片手鍋 D55123 2016年モデル

5,200円(税込)

ベストなタイミングを教えてくれる独自の鍋

T-falが独自で開発したチタンコーティングを施している鍋です。チタンコーティングで表面加工することで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。

ティファールだけの特許技術である「お知らせマーク」を導入。理想的な温度になれば鍋の表面に記されているTマークの色が変わり使用者にお知らせします。

いつでもベストなタイミングで調理を行えるので美味しさもアップ。熱や傷に対し強いホーロー加工がされているので、いつまでも美しい光沢を保てます。

メーカー ティファール(T-fal)
おすすめの色 ブルー
セット -
IH対応 ✕ (ガス火専用)
取っ手 片手鍋
その他 予熱完了をお知らせするお知らせマーク付き
第4位

アイリスオーヤマ IH 対応 フライパン 鍋 KITCHEN CHEF H-IS-SE13P

9,988円(税込)

食材がくっつきにくいので調理中のストレス軽減

フッ素樹脂の中に人口のダイヤモンドの粉をまぶしたダイヤモンドコーティングを施しているため、耐久性に優れていて衝撃に強く丈夫なのが大きな特徴です。

くっつきやすい食材でも簡単にはがれてしまうので、調理中のストレスが軽減。洗い物も楽に済むのもうれしいポイントです。

別売りされているPEシールふたを使用することによって、冷蔵庫にそのまま保存することもできます。

メーカー アイリスオーヤマ
おすすめの色 ブルー
セット 着脱式13点セット
IH対応 対応
取っ手 着脱式
その他 フッ素樹脂の中に人工ダイヤモンドの粉をまぶした「ダイヤモンドコーティング」を使用
第3位

富士ホーロー 蓋付きミルクパン 15cm 1.2L ホワイト

2,160円(税込)

1~2人分の使いやすいミルクパン

クッキングロッカのオリジナル製品のミルクパンです。

70年ほどホーローづくりに費やしている富士ホーロー製なので、品質に定評があります。1~2人分の調理・離乳食づくりにぴったりのミルクパンです。小さいサイズでお湯がすぐに沸くので、調理時間の時短に繋がります。

シンプルなデザインで可愛らしいフォルムなのも人気の理由の1つ。軽量なので女性でも安心して使いやすいのも嬉しいポイントです。

メーカー 富士ホーロー
おすすめの色 ホワイト
セット -
IH対応 対応
取っ手 片手鍋
その他 1~2人分の調理や離乳食作りにちょうどいいサイズ
第2位

ストウブ La Cocotte Round 40509-835

20,950円(税込)

自動調理の機能を採用している鍋

食材を煮込んだり、炒めたりと万能に使用できる鍋です。

料理が完成次第、テーブルの上にそのまま乗せられるので出来上がりの味を楽しめます。料理が覚めないまま温かい状態を維持しやすい、保温性の高さが魅力です。

熱が伝わりやすい素材なので必要最低限の火力で調理可能。フタが鍋の中の蒸気を自動的に循環してくれるシステムを採用しているので、熱が逃げにくく均等に伝えられます。

メーカー ストウブ(Staub)
おすすめの色 チェリー
セット -
IH対応 対応
取っ手 両手鍋
その他 付属物:レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー
第1位

T-fal フライパン 鍋 8点 セット L65391

18,144円(税込)

従来の鍋の3倍は長持ちする鍋!

チタンコーティングが施されている内面の鍋です。

耐久性に優れているチタンコーティングは従来の鍋の3倍は長持ちします。使い始めた当初の食材がこびりつかない感覚がずっと続くのが魅力です。

鍋には赤いTマークが記されていて、ベストな調理タイミングを教えてくれます。専用の取っ手が2本も入っているので、調理中の実用性がより向上。フタは透明のガラス製なので調理過程が良く見られます。

メーカー ティファール(T-fal)
おすすめの色 オンライン購入限定カラー
セット 着脱式8点セット
IH対応 対応
取っ手 着脱式
その他 オンライン購入限定カラー

鍋 のおすすめ比較一覧表

商品画像
T-fal フライパン 鍋 8点 セット L65391 B01K3TOJKE 1枚目
ストウブ La Cocotte Round 40509-835 B002SN9T0E 1枚目
富士ホーロー 蓋付きミルクパン 15cm 1.2L ホワイト B013QCLIB8 1枚目
アイリスオーヤマ IH 対応 フライパン 鍋  KITCHEN CHEF H-IS-SE13P B0753KM9HF 1枚目
T-fal 片手鍋 D55123 2016年モデル B01BCWTXU2 1枚目
アイリスオーヤマ  鍋 IH 対応 GMKS-20D B07KZ41P2P 1枚目
アイリスオーヤマ  フライパン 鍋 12点 セット ISN-SE12 B07H4TW7GN 1枚目
和平フレイズ  鍋セット ネイビー 取っ手の取れる鍋 ツール 10点セット クックデリー IH対応 B07Q52HZBY 1枚目
商品名 T-fal フライパン 鍋 8点 セット L65391 ストウブ La Cocotte Round 40509-835 富士ホーロー 蓋付きミルクパン 15cm 1.2L ホワイト アイリスオーヤマ IH 対応 フライパン 鍋 KITCHEN CHEF H-IS-SE13P T-fal 片手鍋 D55123 2016年モデル アイリスオーヤマ 鍋 IH 対応 GMKS-20D アイリスオーヤマ フライパン 鍋 12点 セット ISN-SE12 和平フレイズ 鍋セット ネイビー 取っ手の取れる鍋 ツール 10点セット クックデリー IH対応
特徴 従来の鍋の3倍は長持ちする鍋! 自動調理の機能を採用している鍋 1~2人分の使いやすいミルクパン 食材がくっつきにくいので調理中のストレス軽減 ベストなタイミングを教えてくれる独自の鍋 1つの鍋で6役こなす万能鍋! ダイヤモンドコーティングが自慢の鍋 IHとガス両方使えて、出来立てのおいしさを味わえる鍋
価格 18,144円(税込) 20,950円(税込) 2,160円(税込) 9,988円(税込) 5,200円(税込) 3,500円(税込) 9,800円(税込) 8,795円(税込)
メーカー ティファール(T-fal) ストウブ(Staub) 富士ホーロー アイリスオーヤマ ティファール(T-fal) アイリスオーヤマ アイリスオーヤマ 和平フレイズ
おすすめの色 オンライン購入限定カラー チェリー ホワイト ブルー ブルー ブルー ホワイト シルクウェアEZ
セット 着脱式8点セット - - 着脱式13点セット - - 着脱式12点セット 着脱式6点セット
IH対応 対応 対応 対応 対応 ✕ (ガス火専用) 対応 対応 対応
取っ手 着脱式 両手鍋 片手鍋 着脱式 片手鍋 両手鍋 着脱式 着脱式
その他 オンライン購入限定カラー 付属物:レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー 1~2人分の調理や離乳食作りにちょうどいいサイズ フッ素樹脂の中に人工ダイヤモンドの粉をまぶした「ダイヤモンドコーティング」を使用 予熱完了をお知らせするお知らせマーク付き 調理面の耐摩耗試験50万回をクリア 取っ手が取れるフライパン・鍋などに2種類のふたも付いた、計12点のセット 鍋6点、トング、菜ばし、おたま、ターナーセット
商品リンク

おすすめの鍋まとめ

』にはさまざまな素材や種類があることを今回はご紹介しました。素材によって熱の伝わりやすさや耐久性が違っていたり、おすすめの料理も変わってきたりします。

また両手鍋は重たいものが多いですが、重量が少しでも軽い方が使いやすいという女性も多いです。購入するときには今回ご紹介した鍋を選ぶときのポイントを、いくつか踏まえてから選んでみてください。

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